Мастер-класс тайской кухни — одно из самых высоко оценённых занятий на Самуи. В школе с индивидуальными рабочими местами местный шеф рассказывает об основных ингредиентах — лемонграссе, галангале, листьях каффир-лайма, рыбном соусе, пасте карри — и ведёт вас шаг за шагом.
Что вы приготовите
- Суп, например том ям или том кха гай.
- Блюдо в воке, например пад тай или курицу с кешью.
- Пасту карри, растёртую вручную, и зелёный карри или массаман.
- Десерт: манго с клейким рисом, в сезон.
В конце вы съедаете всё, что приготовили. Школы регулируют остроту и предлагают вегетарианские варианты.
Кому подойдёт
Любителям вкусной еды любого возраста и уровня, идеально в дождливый день или как передышка от солнца. Дети могут участвовать со взрослым.
Что взять с собой
- Удобную одежду.
- Сообщите об аллергиях или диете при бронировании.
- Аппетит.
Вариант с рынком: утреннее занятие обычно начинается с прогулки по местному рынку, где вы познакомитесь с фруктами, травами и специями. Проводится круглый год.
Бронирование и отмена
Мы подтверждаем ваше место у проверенного местного партнёра и письменно сообщаем точное место и время встречи. Если погода или власти вынуждают отменить выход, мы предлагаем другую дату или полный возврат средств.
Включено
- Занятие с местным шефом
- Все ингредиенты
- Трапеза из приготовленного
- Книга рецептов
Частые вопросы
Будет ли очень остро?
Нет, каждый сам регулирует остроту своих блюд.
Есть ли вегетарианский вариант?
Да, сообщите нам при бронировании.
Нужен ли опыт?
Нет, подходит для начинающих.
