De ervaring begint op een versmarkt, de Mercado Central of Ruzafa, waar de chef je laat zien hoe je bomba-rijst, garrofó-bonen, platte sperziebonen en saffraan uitkiest. Daarna kookt in een keuken in het centrum iedere gast zijn eigen paella op open vuur, terwijl de chef de geheimen van de krokante socarrat uitlegt.
Wat is inbegrepen
- Rondleiding over de markt met de chef.
- Kookworkshop waarin je zelf kookt, met alle ingrediënten.
- Tapas vooraf en wijn of sangria.
- Lunch met de paella die je zelf hebt gekookt.
- Schort en recept om mee naar huis te nemen.
Voor wie
Voor foodies, stellen, gezinnen met kinderen vanaf 4 jaar en bedrijfsgroepen. Geen kookervaring nodig: de workshop is gemaakt voor beginners en wordt in het Engels en Spaans gegeven.
Goed om te weten
Geef allergieën of een vegetarisch dieet door bij het boeken. De workshop begint ’s ochtends en eindigt rond lunchtijd, dus kom met trek.
Beste tijd: het hele jaar; van maandag tot en met zaterdag, want op zondag zijn de markten dicht.
Boeken en annuleren
We bevestigen je plek bij een betrouwbare lokale aanbieder en sturen je het exacte vertrekpunt en tijdstip schriftelijk toe. Moet de activiteit door het weer of de autoriteiten worden geannuleerd, dan bieden we een andere datum of volledige terugbetaling. De prijzen zijn definitief, inclusief belastingen, en je betaalt veilig online bij het boeken.
Inbegrepen
- Marktbezoek
- Workshop met een chef
- Ingrediënten en lunch
- Wijn of sangria
Veelgestelde vragen
Moet ik kunnen koken?
Nee, de workshop is voor beginners.
Is er een vegetarische optie?
Ja, geef het door bij het boeken en we passen het recept aan.
In welke taal is het?
Engels en Spaans.
