L’expérience commence dans un marché, le Mercado Central ou celui de Ruzafa, où le chef vous apprend à choisir le riz bomba, les haricots garrofó, les haricots plats et le safran. Ensuite, dans une cuisine du centre, chacun prépare sa propre paella sur le feu pendant que le chef dévoile les secrets du socarrat bien croustillant.
Ce qui est inclus
- Visite guidée du marché avec le chef.
- Cours de cuisine pratique avec tous les ingrédients.
- Tapas en entrée et vin ou sangria.
- Déjeuner avec la paella que vous avez cuisinée.
- Tablier et recette à emporter.
Pour qui ?
Pour les gourmands, les couples, les familles avec enfants dès 4 ans et les groupes d’entreprise. Aucun talent culinaire requis : le cours est pensé pour les débutants et se déroule en anglais et en espagnol.
Bon à savoir
Signalez-nous allergies ou régime végétarien à la réservation. Le cours commence le matin et se termine à l’heure du déjeuner : venez avec l’appétit.
Meilleure période : toute l’année ; du lundi au samedi, car les marchés ferment le dimanche.
Réservation et annulation
Nous confirmons votre place auprès d’un prestataire local de confiance et vous envoyons par écrit le point de rendez-vous et l’horaire exacts. Si la météo ou les autorités imposent une annulation, nous vous proposons une autre date ou un remboursement intégral. Les prix sont définitifs, taxes comprises, et vous payez en ligne de façon sécurisée au moment de la réservation.
Inclus
- Visite du marché
- Cours avec un chef
- Ingrédients et déjeuner
- Vin ou sangria
Questions fréquentes
Faut-il savoir cuisiner ?
Non, le cours est destiné aux débutants.
Y a-t-il une option végétarienne ?
Oui, prévenez-nous à la réservation et nous adaptons la recette.
En quelle langue est le cours ?
En anglais et en espagnol.
