Виноградники Примоштена — одні з найфотографованіших сільськогосподарських краєвидів Хорватії: тисячі маленьких ділянок, обнесених сухими кам’яними мурами, складеними вручну, щоб захистити лозу на кам’янистому ґрунті біля моря. Саме тут вирощують Бабич — автохтонний червоний сорт Далмації.
Як проходить дегустація
- Відвідування сімейної виноробні в районі Примоштена або Шибеника.
- Розповідь про історію кам’яних виноградників і виробництво Бабича.
- Дегустація 4–5 вин, зокрема Бабича та місцевих білих, як-от Дебіт чи Мараштина.
- Поєднання з далматинським пршутом, сиром, оливковою олією та домашнім хлібом.
Для кого це
Для поціновувачів вина, пар і компаній, які хочуть відкрити далматинську кухню та напої. Дегустація — лише для осіб від 18 років. Добре поєднується із зупинкою в Примоштені під час вітрильного тижня.
Що взяти з собою
- Зручне взуття, якщо відвідуєте виноградник.
- Капелюх улітку.
- План, як повертатися: якщо п’єте — не сідайте за кермо (є трансфер за бажанням).
Найкращий час для поїздки
З травня по вересень. Наприкінці серпня та у вересні наближається збір урожаю, і виноробні найбільш жваві. Дегустації ближче до вечора найприємніші: спека спадає, а світло над виноградниками м’якшає.
Включено
- Відвідування сімейної виноробні
- Дегустація 4–5 вин
- Тарілка місцевих продуктів
- Розповідь винороба або власника
Часті запитання
Чи є безалкогольний варіант?
Так, супровідники можуть отримати соки й тарілку продуктів.
Чи можна купити вино?
Так, безпосередньо у виноробні.
Чи це близько до гавані?
Виноробні розташовані за кілька хвилин їзди від гавані Примоштена.
