Salina, la isla más verde de las Eolias, es la cuna de la Malvasía delle Lipari DOC, un vino dulce de uva pasificada al sol, y de las alcaparras más famosas de Italia. En esta experiencia visitas una bodega familiar entre Malfa, Leni y Lingua.
Qué haces
- Paseo por las terrazas de viñedo con vistas a Filicudi y Alicudi.
- Explicación del secado de la uva sobre cañizos y de la recolección de alcaparras.
- Cata de 3-4 vinos: blancos secos de Salina y Malvasía dulce.
- Maridaje con alcaparras, quesos, pan y productos locales.
Para quién
Para amantes del vino y la gastronomía, parejas y grupos. Solo mayores de 18 años para la cata con alcohol; los menores pueden acompañar con zumo.
Qué llevar
- Calzado cómodo para caminar entre terrazas.
- Sombrero en verano.
Cómo llegar
Salina está a 20-30 minutos en hidrofoil desde Lipari; puedes añadir traslado del puerto a la bodega.
Mejor época
De mayo a octubre. En mayo-junio se recolectan las alcaparras; en septiembre se vendimia y se seca la uva al sol.
Bueno saber
Las catas se hacen por la mañana o al atardecer, cuando la luz sobre las terrazas es más bonita. Si viajas en velero, puedes amarrar en Santa Marina Salina y llegar a la bodega en pocos minutos.
Incluye
- Visita guiada a viñedos y bodega
- Cata de 3-4 vinos
- Maridaje de productos locales
- Agua
Preguntas frecuentes
¿Cómo llego a Salina?
En hidrofoil desde Lipari o Milazzo; hay salidas frecuentes en verano.
¿Pueden venir niños?
Sí, pero la cata con alcohol es solo para adultos.
¿Se puede comprar vino?
Sí, la bodega vende sus vinos y alcaparras.
